Блог - мицеларен казеин RSS Feed

Под наименованието казеин се поставя семейство от няколко свързани фосфопротеини – αS1, αS2, β и κ. Тези протеини (за по-кратко казеин) се срещат в млякото на бозайниците и заедно с протеините на су..

Протеиновата матрица представлява смес от три различни вида протеинови източници. Този продукт е направен от суроватъчен концентрат, мицеларен казеин и яйчен албумин. Това са най-качествените източниц..