Ензимите представляват сравнително малки протеинови молекули, които притежават специфична и висока биологична активност. Те осъществяват протичането на много голямо разнообразие от реакции за изключително кратко време. Без тази активност на ензимите, дори най-простите реакции в организма биха протич..
Храносмилателните ензими представляват малки протеинови молекули с висока биологична активност, които осъществяват разграждането на големите молекули в хранителните вещества до по-малки молекули, които вече могат да се усвояват от организма чрез различни процеси. Ензимите, които са отговорни за хран..
Грижата за тялото е едно от най-важните неща, а за поддържането на добро здраве е необходима и здрава храносмилателна система. В началният етап на разграждане на приетата храна, тялото отделя специфични храносмилателни ензими, които раздробяват приетите с храната протеини, въглехидрати и мазнини на ..